Les remontées acides, aussi appelées reflux gastriques ou brûlures d’estomac se traduisent par une sensation de brûlure qui remonte derrière le sternum ou jusque dans la gorge.Sans gravité dans la
Vous êtes plus ou moins sensible à certains aliments ? Ou vous avez tout simplement envie de diversifier et/ou de rééquilibrer votre alimentation ? Lorsque l’on souhaite apporter des changements
Les produits laitiers font débat et sont souvent mis en cause lorsqu’il y a le moindre « désordre » digestif. À tort ou à raison ? Tout d’abord, derrière l’appellation « produits laitiers »,
Pour les adeptes de la cuisson à la vapeur douce, ou pour ceux et celles qui souhaitent se laisser surprendre, je vous propose ici une recette sans gluten, très simple
Depuis des millénaires, le pain est un pilier de notre alimentation. Ses origines remontent à l’Antiquité, où les premières civilisations ont découvert le procédé de transformation du grain en une
Les fermentations sont utilisées de façon empirique depuis des millénaires. On en retrouve des traces datant de 8000 av. JC. Employée historiquement pour ses propriétés de conservation mais également gustatives,
